Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme Tavsiyeleri – Uzman Diyetisyen Sena Pekşen’den Öneriler
Ramazan ayı, oruç tutanlar için hem manevi bir deneyim hem de beslenme alışkanlıklarında değişiklik gerektiren bir dönemdir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sena Pekşen, bu özel zaman diliminde sağlıklı beslenme alışkanlıklarını vurgulayarak, sahur ve iftar öğünlerinde yapılan hataları önlemenin önemine dikkat çekiyor.
Sahur ve iftar öğünlerinde yapılan beslenme hatalarının, sağlığımızı ciddi şekilde etkileyebileceğini belirten Pekşen, “Bu hataları önlemek için dengeli, hafif, sağlıklı ve sindirimi kolay gıdalar tercih edilmeli, aşırı tuz, şeker ve yağ alımından kaçınılmalıdır” diyor. Sahurda protein ve lif açısından zengin gıdalar tüketmek, enerjiyi artırırken, iftarda ise hızlı yemek yemenin zararlarına dikkat çekiyor.
Pekşen’e göre, iftar sonrası hızlıca yemek yemek sindirim sistemini zorluyor ve mideyi aşırı doldurarak fazla yemek yemeye neden oluyor. Bu durumu önlemek için iftara birkaç yudum su içerek başlayıp daha sonra hafif yiyeceklerle devam etmek önemli. Ayrıca, tatlı ve şekerli içecekler yerine su, ayran veya sütlü tatlılar tüketilmesi öneriliyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı, iftar sofralarında ağır yemeklerden kaçınılmasını tavsiye ederek, kızartmalar, yağlı ve ağır et yemeklerinin sindirimi zorlaştırabileceğini belirtiyor. Bunun yerine ızgara, haşlama veya buharda pişirilmiş yemeklerin tercih edilmesi sağlıklı bir seçenek olabilir.
Su tüketiminin de dengeli bir şekilde yapılması gerektiğini vurgulayan Pekşen, gün boyunca yetersiz su içmenin dehidrasyona yol açabileceğini, ancak iftardan sonra fazla su içmenin mideyi rahatsız edebileceğini belirtiyor. İftarla sahur arasındaki sürede su tüketimini dengeli bir şekilde yaymak önemli.
Dyt. Sena Pekşen’in verdiği beslenme önerileri, Ramazan ayını sağlıklı ve dengeli bir şekilde geçirmek isteyenler için önemli bir rehber niteliği taşıyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bu kutsal ayda da devam ettirilmesi, hem fiziksel hem de ruhsal sağlığımızı korumak adına önemli bir adım olabilir. Beslenme konusunda uzman tavsiyelerini dikkate alarak, Ramazan ayında da sağlıklı ve mutlu bir şekilde oruç tutabiliriz.
